Polévka játrová
Nejprve na omastku zpěníme nakrájenou kořenovou zeleninu spolu s cibulí nebo pórem. Můžeme přidat i jinou, podle libosti. Pak k zelenině přidáme na větší kusy pokrájená játra, bobkový list, pepř, špet...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- vepřových jater
- cibule nebo pórek
- kořenová zelenina
- lžíce tuku
- lžíce hladké mouky na jíšku
- sůl
- bobkový list
- mletý pepř
- špetka tymiánu