Tatin z čekanky, kaštanů a kozího sýra
Tatin d'endives, châtaignes et chèvre frais. Nakrájejte čekankové puky podélně na poloviny. Vykrojte do trojúhelníku tvrdou a hořkou část. Máslo rozpusťte na velké pánvi na prudkém ohni. Když se napění, vložte do něj čekanku. Pokapejte medem. Př...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- plátek lístkového těsta
- čekankové puky
- dkg vařených jedlých kaštanů
- dkg čerstvého kozího sýra
- lžíce másla
- lžíce medu
- sůl
- mletý pepř