お正月に おろし明太子で年明けうどん
紅白の色合いがきれいな年明けうどんはいかがでしょうか。うどんに赤と白のトッピングをのせて、おめでたい新年を祝ううどんです。さっぱりとしながらもコクのある味わいがおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 大根 70g
- 明太子 30g
- かまぼこ 15g
- お湯 400ml
- 白だし 大さじ1.5
- みりん 小さじ2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 三つ葉 1枚
紅白の色合いがきれいな年明けうどんはいかがでしょうか。うどんに赤と白のトッピングをのせて、おめでたい新年を祝ううどんです。さっぱりとしながらもコクのある味わいがおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com