Snelle Mexicaanse Picadillo met Verse Groenten
Geniet van deze snelle Mexicaanse Picadillo, boordevol smaak en gezonde groenten. Perfect voor drukke doordeweekse avonden en klaar in slechts 30 minuten!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- rundergehakt
- grote ui, fijngesneden
- teentjes knoflook, fijngehakt
- rode paprika, in blokjes
- courgette, in blokjes
- mais
- blik tomatenblokjes
- tl gemalen komijn
- tl paprikapoeder
- tl chilipoeder
- el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander, voor garnering