コトコト煮込みシェフで作る！ いわしの梅煮
「コトコト煮込みシェフ」で煮込むことで、身がふっくらと柔らかく仕上がります。梅と一緒に甘辛く煮ることで、青魚のクセもやわらぎ、さっぱりといただけます♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- イワシ[下処理済み] 4尾
- 梅干し 2個
- しょうが 1かけ
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 水 200cc
「コトコト煮込みシェフ」で煮込むことで、身がふっくらと柔らかく仕上がります。梅と一緒に甘辛く煮ることで、青魚のクセもやわらぎ、さっぱりといただけます♪
出典: デリッシュキッチン