Bułeczki cynamonowe

Bułeczki cynamonowe

Najwspanialsze na świecie bułeczki cynamonowe. W Stanach Zjednoczonych mają one nazwę Cinnabon a w Szwecji Kanelbulle. Pierwszy raz jadałam je w piątkowy , zimny i deszczowy letni wieczór u mojej sąsiadki. Jedzone jeszcze lekko ciepłe i popite gorącą kawą, sprawiły, że nawet okropna pogoda za oknem nie była w stanie popsuć nikomu humoru. Przepis oczywiście wzięłam, a jak...... i na tym się skończyło. Aż przyszedł moment, gdy moja młodsza córka musiała przygotować na przyrodę prezentację o Szwecji. I padło zapytanie: "Mamo przygotujemy też coś szwedzkiego do jedzenia ?". I tutaj zaczęłyśmy się zastanawiać co można przygotować ciekawego i smacznego , aby danie stało się atrakcyjne i smaczne dla piątoklasistów. Padło na Kanellbule. Nie ukrywam, że miałam stracha przed ich przygotowaniem. A jak nie wyjdzie ? A jak nie będą smakować ? Koniec tej historii był taki, że bułeczki wyszły cudowne . a dwie pełne blachy, które moja córka zabrała do szkoły rozeszły się oka mgnieniu i wszyscy zjedli…

Źródło: smakowiteporyroku.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

  • ciasto na bułeczki
  • kosztki świeżych drożdży
  • szklanki maślanki lub mleka
  • szt jajka
  • łyżek miękkiego masła
  • szklanki brązowego cukru
  • około 5-5 i 1/2 szklani mąki
  • łyżeczki soli
  • szklanka ciepłej wody
  • Nadzienie
  • około 1 szklanki brązowego cukru - najlepiej drobny do wypieków
  • łyżki cynamonu
  • miękkiego masła
  • Polewa
  • serka mascarpone
  • szklanki cukru pudru
  • łyżeczki soku z cytryny
  • łyżeczka pasty waniliowej

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy

Zobacz wszystkie przepisy