Filetto di salmone in crosta di bacche di goji con crema di datterino giallo e nido di cicorielle all'aglio
Il salmone è uno dei pesci più gustosi per il nostro palato, con le bacche di goji sembra essere ancora più buono.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- filetto di salmone
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb sale e pepe
- qb erbe aromatiche fresche
- bacche di goji
- datterini gialli
- cipolla bianca brunoise
- Fiocchi di patate Pfanni
- cicorielle
- qb Brodo Verdure granulare knorr
- nr teste di aglio in camicia