Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Erbsencreme und veganen "Fischstäbchen"
Kartoffel-Puffer sind vielseitig kombinierbar. Wie wäre es zum Beispiel als herzhafte Variante mit mildem Hokkaido-Kürbis, den knusprigen iglo veganen "Fischstäbchen" & leckerer Erbsencreme?
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Hokkaido Kürbis
- Kartoffeln
- gehäufte EL Mehl
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Packung
- Gartenerbsen 400g
- Pflanzenmilch
- Salz & Pfeffer
- TL Gartenkräuter
- Kresse