Velouté de courgettes
Que vous choisissiez des courgettes vertes ou jaunes: ce velouté sera à coup sûr parfait! Les lardons croustillants ajoutent une touche de saveur supplémentaire.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- échalotes
- gousse d’ail
- de pommes de terre à chair ferme
- c.s. d’huile d’olive
- feuille de laurier
- dl de bouillon de légumes
- de courgettes
- de lardons
- c.s. de crème fraîche
- c.s. de jus de citron
- c.c. de piment de Cayenne
- sel , selon goût
- de sbrinz