Valkoiset pavut ja kookosmaitohummus
Tunnet luultavasti jo hummuksen, tuon silkkisen libanonilaisen kermavaahdon, joka valmistetaan kikherneistä. Tänään annamme sille ripauksen omaperäisyyttä korvaamalla kikherneet valkoisilla pavuilla. Helppo, terveellinen, taloudellinen ja erittäin maukas resepti, jonka valmistamiseen menee vain 5 minuuttia ja joka sopii täydellisesti välipalaksi. Hummus on ihanteellinen kasviproteiinin lähde välipalaksi. Täydellinen levitteenä tai dippinä crudités, nachojen kanssa... Jos sinäkin haluat nauttia tästä reseptistä, näytämme sen vaihe vaiheelta täällä!
- Aika: 5 min
- Annokset: 10
Lähde: petitchef.fi
Ainekset
- keitettyjä valkoisia papuja
- valkosipuli
- tahinia
- mehua 1/2 sitruunaa
- jauhettua juustokumiinia
- kookosmaitoa
- seesamiöljyä
- Suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- Sumakki
- ruohosipuli