Chimichangas - gratinerade burritos med kycklingröra
Chimichanga är som en friterad burrito, men i detta receptet gratineras chimichangan i ugnen. Hur gott? Mjukt tortillabröd fylls med en läcker blandning av stekt kyckling, bönor, paprika, majs och toppas med riven ost.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kycklinglårfilé
- msk rapsolja
- gul lök
- röd paprika
- dl svarta bönor
- dl majs
- påse enchiladas kryddmix
- ägg
- dl riven ost
- förp tortillabröd medium