シャルティバルシチャイ（冷たいボルシチ)
見た目も鮮やかなビーツ色のスープ。リトアニアの夏の料理。サラダ感覚の健康的なひと皿
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ビーツ 1個
- アップルジュース 1カップ
- キュウリ 千切り 1/2本
- ゆで卵 スライス 1個
- チャイブ、ディル それぞれ刻む 適量
- A. ケフィア 1:1の配合で200cc
- A 塩、こしょう 適量
- A レモン汁 大さじ1
見た目も鮮やかなビーツ色のスープ。リトアニアの夏の料理。サラダ感覚の健康的なひと皿
出典: kurashiru.com