ごぼうの代わりに じゃがいもと人参のきんぴら
じゃがいもと人参のきんぴらのご紹介です。じゃがいもと人参の食感が良く、甘辛い味つけで箸の止まらないおいしさです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 250g
- にんじん 60g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1/2