Moussaka de beringela, cogumelos e lentilhas

Moussaka de beringela, cogumelos e lentilhas

Moussaka sem carne é possível! Cogumelos e lentilhas vão ter tudo por este gratinado de legumes com o bom gosto da Grécia.

Fonte: bonduelle.pt

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Ingredientes

  • beringelas
  • lata de 600g de cogumelos
  • lata de 310g de lentilhas Bonduelle
  • de coulis de tomate
  • cebola grande
  • dentes de alho
  • colheres de sopa de azeite
  • colheres de chá de orégãos
  • folha de louro
  • colher de chá de canela
  • de queijo ralado
  • sal fino e pimenta moída

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