Cookies de lentilhas
Biscoitos de lentilhas! Sim, mas porquê? Fonte de fibras e com uma contribuição interessante de proteínas e minerais, incluindo o ferro, as lentilhas vão permitir-lhe saciar-se com coisas saudáveis para si, ao mesmo tempo que se dá um pequeno mimo! O pequeno extra? Darão uma textura derretida aos seus biscoitos de chocolate!
- Porções: 4
Fonte: bonduelle.pt
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Ingredientes
- de lentilhas cozidas em conserva da Bonduelle
- de farinha
- de açúcar mascavado
- de manteiga mole
- de flocos de aveia
- de pepitas de chocolate ou chocolate picado
- ovo
- colher de chá de fermento em pó
- pitada de sal
- colher de chá de extrato de baunilha ou açúcar baunilhado