Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk
Den franska bondsoppan är enkel och rustik, som gjord för kyliga kvällar. De röda linserna i soppan har kort koktid, perfekt i en stressig vardag. Här får soppan smak av morot och rotselleri, men blomkål eller palsternacka är gott att variera med.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gula lökar
- morötter
- rotselleri
- rökt sidfläsk
- msk smör
- hönsbuljongtärning
- dl torkade röda linser
- vatten
- krm salt
- krm svartpeppar
- dl crème fraiche
- dl hackad färsk persilja