Nudelsallad med entrecote och kimchimajo
Grillad entrecote som möter en frisk nudelsallad med örter, sockerärter och avokado, toppad med kimchimajo och en pigg Nouc Cham dressing. En fräsch rätt med fina asiatiska toner, skapad av Klara Ingemyr @1000smaratter.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- msk hackad kimchi
- Ca 1/2 dl hellmans majo
- Nypa salt
- lime
- chili
- vitlöksklyfta, riven
- msk vatten
- msk socker
- msk vitvinsvinäger
- msk fisksås
- liten schalottenlök, finhackad
- Koriander
- Blandade salladsblad
- Sockerärter
- Gurka
- Avokado
- Örter såsom thaibasilika, mynta och koriander
- Kokta nudlar
- Entrecote
- Svartpeppar
- Salt
- Chiliflakes
- Gärna någon mer go kryddblandning om du vill