Nepečený mascarpone koláč s karamelem a piškoty
Rychlý dezert bez pečení, který zvládnete za pár minut. Vrstvy kakaových sušenek, nadýchaný krém z mascarpone a šlehačky, uprostřed sametový kajmak (karamelizované kondenzované mléko) a na vrchu namočené cukrářské piškoty s čokoládovou polevou. Stačí dát přes noc vychladit a máte hotový slavnostní zákusek.
- Čas: 20 min
- Porce: 12
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- mascarpone
- smetany ke šlehání
- polévkové lžíce moučkového cukru
- sáčky stužovače šlehačky, nebo 6 g želatiny v prášku + 30 ml studené vody
- cca 400 g kakaových sušenek
- kajmaku
- dlouhých cukrářských piškotů
- mléka na namáčení piškotů
- mléčné čokolády + 1 polévková lžíce mléka