Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås
Dags för mellis? Med denna gröna, näringsrika skönhet piggar du upp vilket mellanmål som helst! Gör en frisk ärthummus på söta gröna ärtor och färsk mynta och servera som smörrebröd på en skiva rågbröd tillsammans med räkor, kokt ägg och len tahinisås.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tinade frysta gröna ärtor
- dl rapsolja
- msk färskpressad citronjuice
- kruka mynta
- ägg
- msk tahini
- msk vatten
- tsk japansk soja
- skivor rågbröd
- dl skalade räkor
- ev salladsblad
- msk riven pepparrot
- salt
- svartpeppar
- citronklyftor