たっぷりのあんが美味しい♪ 旨塩きのこあんの天津飯
きのこの旨みが味の決め手の丼レシピをご紹介！ふんわりと焼き上げた卵に、しいたけ、えのき入りの味わい深いあんをたっぷりかけていただく天津飯です。ほっと温まる美味しさをぜひお試しください♪
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり1杯
- 溶き卵 2個分
- 鶏ひき肉 60g
- しいたけ 2個
- えのき 1/2袋
- かいわれ 1/4パック
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 塩 少々
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 水 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- しょうゆ 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/3
- おろしにんにく 小さじ1/3
- ごま油 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 100cc