Rödvinsmarinerad biff med rosmarinpotatis och pepparrotssås
En härligt enkel pepparrotssås passar perfekt till grillat kött.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- skivor ryggbiff á 150 g
- dl rött vin
- msk koncentrerad kalvfond
- potatis
- msk Norrmejerier Smör
- dl färsk rosmarin
- polka- eller rödbetor
- dl Norrmejerier crème fraiche
- dl Norrmejerier Vispgrädde
- dl färsk pepparrot, fint riven
- tsk fransk senap
- salt och nymalen peppar