Indisches Pickle Rezept – Authentisches Achar selber machen
Entdecken Sie die intensive Welt der indischen Pickles mit diesem traditionellen Achar-Rezept. Würzig, sauer und voller Aromen - eine perfekte Beilage zu jedem indischen Gericht.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Rohe Mango , gewürfelt
- EL Meersalz
- EL Senfsamen
- EL Fenchelsamen
- TL Kurkumapulver
- TL Rotes Chilipulver
- TL Hing
- Senföl
- Grüne Chilis, längs halbiert
- EL Ingwer, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt