Rezept Vegetarische Frühlingsrollen mit Chinakohl | Rezept
Das Mehl mit den Eiern und dem Salz zu einem festen, geschmeidigen Nudelteig kneten. Den Teig kaltstellen, inzwischen die Füllungen für die Frühlingsrollen vorbereiten. Das Gemüse putzen und waschen
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Mehl
- Eier
- Salz
- Frühlingszwiebel
- Möhren
- Champignons
- Blatt Chinakohl
- getrocknete Mu-Err-Pilze
- Knoblauchzehe
- Sojasprossen aus dem Glas, abgetropft
- Tofu
- EL Sonnenblumen- oder Sojaöl
- EL Sojasauce
- Pfeffer
- Ingwerpulver
- Koriander
- Eiweiß
- Sojaöl zum Braten für die Fritteuse