ご飯に乗せて! 卵黄のかつお節漬け
かつお節を使うことで旨みが凝縮された卵黄漬けになります。今回は『氷熟®️』を使っているので特に旨みが強く、風味豊かに仕上がりますよ♪ 水分がほどよく抜け、ねっとり&濃厚な新食感が楽しめる一品。 熱々のご飯に乗せて食べるのもおすすめですよ! [Presented by ヤマキ]
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵黄 4個分
- 『氷熟®️』マイルド削り 1.5g×12袋 小袋3袋
- 塩 ひとつまみ
かつお節を使うことで旨みが凝縮された卵黄漬けになります。今回は『氷熟®️』を使っているので特に旨みが強く、風味豊かに仕上がりますよ♪ 水分がほどよく抜け、ねっとり&濃厚な新食感が楽しめる一品。 熱々のご飯に乗せて食べるのもおすすめですよ! [Presented by ヤマキ]
出典: デリッシュキッチン