Bowl mit Buchweizen, Ofengemüse, Kichererbsen und Tahini-Leinöl-Dressing by meinleckeresleben.com
Dieses Rezept und die wunderbaren Bilder wurden uns von meinleckeresleben.com zur Verfügung gestellt. Sie hat ihm auch liebevoll den Namen "Happy Perioden Bowl" gegeben.
- Portionen: 2
Quelle: fandler.at
Zutaten
- rote Rübe
- Karotten
- Süßkartoffel
- Pastinake, oder 1/2 Sellerieknolle
- Kichererbsen, aus dem Glas
- TL Ahornsirup
- EL Tamari, oder Sojasauce
- TL Zimt, gemahlen
- TL Kreuzkümmel, gemahlen
- TL Kurkuma, gemahlen
- Salz
- Pfeffer, aus der Mühle
- Handvoll Cashewnüsse
- EL Sesam
- EL Fandler Sesamöl
- Buchweizen
- Saft einer halben Zitrone
- EL Fandler Leinöl
- frische Kräuter
- Handvoll Salatblätter
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- TL Tahini
- Saft einer Orange