Chili Con Kürbis mit Linsen
Mit dieser abgewandelten Chili-Con-Carne-Variante wünschen wir Happy Halloween. Das Fleisch vermisst man in dieser Variante überhaupt nicht, da die Gewürze für den typischen Geschmack sorgen. Und wer dennoch etwas Hackfleisch hinzufügen möchte, kann das unkompliziert machen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Braune Tellerlinsen
- Brauner Zucker
- Etwasg Cayennepfeffer
- Chili
- Gemüsebrühe
- Hokkaidokürbis
- Kidneybohnen aus dem Glas
- Knoblauchzehe
- TL Kreuzkümmelpulver
- Mais aus dem Glas
- Paprika
- TL Paprikapulver
- TL Salz
- Tomaten, fein-stückig
- TL Tomatenmark
- Zwiebel