Andis köstliche Minestrone
Plan dir dieses köchstliche Gericht am besten zum Wochenende hin ein. Eine große Portion am Sonntag gemacht, lässt sich super mit zur Arbeit nehmen oder am nächsten Tag nochmal essen. Besonders über Nacht zieht die "Suppe" nochmal richtig durch. "Andis Minestrone" deshalb, weil das Rezept von einem guten Freund stammt.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Hand voll Basilikum
- Bohnen
- Gemüsebrühe
- Gratinkäse
- EL Italienische Kräuter
- Karotte
- Kartoffeln
- Orecchiette
- Parmesankäse
- TL Salz
- Schalotte
- Süßkartoffel
- Tomaten, fein-stückig
- TL Tomatenmark