Dorayaki con impasto pancake senza burro

Oggi prepariamo i Dorayaki con impasto pancake senza burro. La versione giapponese dei dolci a sandwich, oggi si vestono di semplicità e golosità con una ricetta rivisitata: impasto pancake senza burro con ripieno di cremosa alle nocciole. facilissimi. Questi dolcetti, morbidi e invitanti, nascondono al loro interno un cuore cremoso di spalmabile alle nocciole, rendendoli irresistibili al palato, lo so, originariamente sono fatti con una marmellata molto particolare di fagioli neri, ma per preparare quella ci vuole tempo e tanta maestria nelle ricette antiche giapponesi. Così ho deciso di modificarli e renderli più semplici e alla portata di tutti, il senso del dolce è lo stesso, non me ne vogliano gli appassionati. Prepararli è un gioco da ragazzi e il risultato è garantito: una merenda perfetta che conquisterà grandi e piccini. Un'alternativa senza burro ma altrettanto deliziosa, ideale per riunire la famiglia intorno al tavolo per una pausa dolce all'insegna della condivisione e de…

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 6

Fonte: Melizie in Cucina

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