Chic ! Homard
Régalez-vous avec une recette gourmande concoctée avec le roi des crustacés, la Chic ! homard. Un plat raffiné qui fera sensation. .
- Temps: 150 min
- Portions: 4
Source: 1001 Fondues
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Ingrédients
- fondue Chic! au whisky de 1001 Fondues, 350 g
- Gros sel
- homards d’environ 570 g chacun
- à 45 ml de beurre
- échalotes grises, hachées finement
- gousses d’ail, hachées finement
- tiges de thym frais
- de vin blanc sec
- de champignons, émincés finement
- Une pincée de piment de Cayenne
- de moutarde de Dijon
- de chapelure Panko
- Persil haché
- Sel et poivre