Plum cake allo Strega

Plum cake allo Strega

Oggi vi presentiamo la ricetta di un plum cake gustoso preparato con il liquore Strega, che gli conferirà un dolce aroma e lo differenzierà dalla ricetta classica del plum cake. Potrete servire questo dolce anche per Pasqua, magari guarnendolo con degli ovetti di cioccolato, anche se in realtà io vi consiglio di prepararlo e mangiarlo quando ne avrete voglia o cuocerlo per offrire ai vostri bambini una merenda genuina preparata con le vostre mani. La ricetta è estremamente semplice e richiederà soltanto mezz’ ora del vostro tempo, quindi la potrete realizzare in qualsiasi momento.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • uova
  • gr di burro
  • gr di zucchero
  • pizzico di sale
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • gr di farina
  • gr di fecola di patate
  • bicchierino di liquore Strega
  • cucchiaini di lievito per dolci
  • gelatina di albicocche q.b
  • granella di zucchero q.b
  • ovetti d cioccolato q.b

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