Le Velouté de navets au miel

Avec son parfum discret d’ail et d’oignon, ce velouté de navets au miel est tout sauf ennuyeux. Il enveloppe, il réconforte, il surprend. Les navets s’adoucissent à la cuisson, les pommes de terre apportent le liant, et le miel, cette petite touche sucrée, vient flirter avec le fondant de la crème et la douceur des aromatiques. C’est un plat à la fois simple et travaillé, parfait pour les dîners légers ou les déjeuners cocoon.

• Temps: 35 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

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