Italiensk skinksmörgås med zucchini
Perfekt tv-macka med italienska smaker. Rosta tjocka skivor surdegsbröd och toppa med vitlöksstekt zucchini, parmaskinka, soltorkade tomater och persilja. Färdiggrillad zucchini finns annars att köpa i välsorterade butiker. En näve fina oliver är gott till!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tjocka skivor surdegsbröd
- gul lök
- vitlöksklyftor
- zucchini
- skivor parmaskinka
- soltorkade tomater i olja
- persilja till garnering
- olivolja
- salt
- nymalen svartpeppar