Currygryte i rundstykke
Bunny Chow er den mest populære streetfood-retten i Sør Afrika. Bunny Chow og består av uthulet loff fylt med velsmakende curry. I dette tilfellet kyllingcurry. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kylling lårfilet
- stk. løk
- båter finhakket hvitløk
- ss frisk ingefær
- ts sterk karri
- ss nøytral olje til steking
- ts chilipulver
- ts sukker
- ts salt
- ts sort pepper
- dl vann
- boks grovhakkede hermetiske tomater
- stk. potet
- stk. gulrot
- stk. fint rundstykke
- bunt frisk koriander
- stk. cherrytomat