Брюссельська капуста з беконом, пармезаном і гострим медом
Гарнір, який легко може стати головною зіркою столу. Капуста обсмажується в ароматному жирі від бекону, стаючи м'якою всередині та карамелізованою зовні, хрусткий бекон додає солоності й димного смаку, пармезан — насиченості, а гострий мед завершує страву солодко-пікантним акцентом. Виходить просте, але виразне поєднання: хрустке, солоне, вершкове, трохи солодке й приємно гостре.
- Час: 15 хв
- Порції: 4
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- смужки бекону
- брюссельської капусти
- ст. ложки тонко нарізаного або натертого пармезану
- ст. ложки гострого меду MAXHOTHONEY light
- зубчик часнику
- свіжомелений чорний перець
- пластівці чилі
- трохи лимонного соку
- додатковий пармезан і гострий мед для подачі