Terrine de foie gras aux pommes : recette gourmande et festive
La terrine de foie gras aux pommes est un incontournable des tables festives, alliant la douceur des fruits à la richesse du foie gras. Parfaite pour une entrée raffinée, elle surprend par un contraste de saveurs équilibré et élégant.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- grammes foie gras de canard en conserve
- grammes pommes séchées
- millilitres cognac
- cuillère à café quatre-épices
- sachet gelée de pomme en poudre
- sel et poivre