Tartare de Betterave au Couteau
Un tartare végétarien plein de saveurs et d'équilibre avec le croquant des lentilles, le fondant de la betterave, les herbes fraîches et la sauce onctueuse au yaourt... Un délice sain et équilibré !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Betterave cuite
- Lentilles verte
- pièce Oignon rouge
- Câpres
- pièces Yaourt
- pièces Cébette
- Salade de la semaine
- Copeaux de Grana Padano
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre