Mezze maniche alla norma
Mezze maniche alla norma con scampi e cuore di melanzana, pomodorino arrostito agli agrumi, ricotta dura e polvere di melanzane
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- melanzane
- Maizena Amido di mais
- Qb olio per frittura
- Qb sale
- Qb pepe
- Salsa Bisque di Crostacei
- nr scampi sgusciati
- Doppio concentrato di pomodoro
- Qb olio
- Pomoodorini rossi
- olio
- nr spicchio di aglio
- Sale
- zucchero
- Qb Scorza limone
- Qb Basilico
- Qb Bucce delle melanzana
- Mezze maniche
- Qb Ricotta Dura
- Qb foglie di basilico