豆腐と小松菜のエスニック風炒め
小松菜と豚ひき肉をさっと炒めました。豆腐や卵も加えてボリュームたっぷりです。調味料はナンプラーやオイスターソースを使って、ちょっぴりエスニック風に仕上げました。ふだんの味付けに変化をつけたいときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹豆腐 150g
- 小松菜 1/2袋
- 豚ひき肉 50g
- 卵 1個
- ニンニク 1片
- ごま油 小さじ2
- ナンプラー 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 酢 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1