Pernil assado com batatas do Lúcio Cezar
Descubra a receita de Pernil assado com batatas do Lúcio Cezar para fazer em 120 minutos. Para temperar o pernil, você deve misturar o vinho com a água, sal, alho e cebola picadinhos e deixar manirar por 24 horas aproximadamente. Numa panela grande, coloque o óleo e zele o pernil, de um lado e depois do outro. Depois de zelado o pernil, você coloca
- Tempo: 120 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- pedaço de pernil de aproximadamente 2 kg
- copo de vinho tinto
- copos de água
- cebolas picadinhas
- dentes de alho picadinhos
- folhas de louro
- xícara de óleo
- Sal a gosto
- Batatas cozidas al dente o quantidade que quiser
- Para acompanhar você pode fazer uma farofa utilizando a gordura do pernil. Então