Kremalı Şerit Poğaça Tarifi

Nefis bir poğaça tarifi seçtim bugün için. En güzel kısmı ise mayalı olmadığı halde yumuşacık bir poğaça olması. Sabah birazcık erken kalkılıp kahvaltıya bile hazırlanır. Poğaça, hamur işi deyince benim aklıma direkt kahvaltı geliyor nedense. Bu tür hamur işlerini yanında peynir ve çayla tüketmeye bayılıyorum. Evet yanlış duymadınız peynirli poğaçayı peynirle yiyorum. Yoksa siz daha öğrenemediniz mi? Ben iflah olmaz bir Trakyalıyım, her şeyin içinde, her şeyin yanında peynir yiyebilirim. Tarifimize dönmek istiyorum lafı uzatmadan. Tarif için krema şart evet. Kremanız yoksa, bulamıyorsanız, sevmiyorsanız, alerjiniz varsa tarifi değiştirmeye çalışmak yerine kendinize uygun başka bir poğaça tarifi bulabilirsiniz. Hazırlık aşamasının ilk maddesinde parantezi verme gereği duydum maalesef. Çünkü ne zaman bir tarifte çırpın desem mutlaka "Mikseri olmayanlar yemek yapamayacak mı Kevser Hanım?" diye bir yorum geliyor. Mikseri olmayan bir insan neden çırpma işlemini mikserle bağdaştırıyor onu a…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 25

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar