Fromage halloumi grillé au barbecue

Le fromage halloumi grillé est une spécialité méditerranéenne idéale pour les beaux jours. Originaire de Chypre, ce fromage à pâte semi-ferme ne fond pas à la cuisson, ce qui le rend parfait pour le barbecue. Sa texture dorée et croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, séduit tous les amateurs de grillades. Agrémenté de quelques herbes fraîches comme le thym, il devient un incontournable des repas d’été, à savourer en entrée ou en accompagnement.Riche en protéines et naturellement sans gluten, le halloumi est une alternative gourmande à la viande pour les végétariens. Facile à préparer, il se marie parfaitement avec des salades fraîches ou des légumes grillés. Lancez-vous et découvrez une recette simple, rapide et conviviale, qui mettra du soleil dans votre assiette !

• Temps: 18 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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