Carrot cake
Recette trouvée sur le site Maryse et cocotte. Gâteau trés moelleux... Un régal...
- Temps: 60 min
- Portions: 10
Source: La cuisine de Cécile
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Ingrédients
- blancs d’œufs
- jaunes d’œufs
- de cassonade
- de sirop de mélasse ou de miel
- d beurre fondu et tiède
- d’huile
- de farine + 30 g de maïzena
- de cannelle en poudre + 3 g de quatre épices en poudre
- de fleur de sel
- c à c de vanille en poudre
- de bicarbonate de soude
- scht de levure chimique
- le zeste râpé d’une orange
- de noix grillées à la poêle et hachées grossièrement
- de carottes râpées très finement