ほんのりチーズ香る♪ えのきと卵のコンソメスープ
えのき、卵が具材のお手軽洋風スープを作ります。えのきの歯ざわりと、ふんわりと軽やかな卵の口当たりが楽しめる一品です。卵には粉チーズを加えてコクが感じられる味わいにしました。飽きのこない優しい味わいなので、献立の汁物選びに悩んだ時に活躍します。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 1個
- えのき 1袋
- 粉チーズ 大さじ1
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 水 400cc
- 黒こしょう 少々
えのき、卵が具材のお手軽洋風スープを作ります。えのきの歯ざわりと、ふんわりと軽やかな卵の口当たりが楽しめる一品です。卵には粉チーズを加えてコクが感じられる味わいにしました。飽きのこない優しい味わいなので、献立の汁物選びに悩んだ時に活躍します。
出典: デリッシュキッチン