Torta di pere | Buttalapasta

La torta alle pere è uno squisito dolce classico perfetto per la merenda dei vostri bambini ma è anche un’idea per un dessert speciale con cui concludere il menu. Si tratta di una torta morbida e spugnosa, da non confondere con la torta di pere rovesciata che è una vera e propria tatin preparata con la frolla. Se amate la torta di mele e volete una variante fruttosa non vi resta che provare questo dolce delizioso che entra di diritto nella lista delle migliori ricette di dolci con le pere. Siccome dentro alla lista degli ingredienti noi abbiamo aggiunto del liquore Strega, dato che la ricetta della nonna della torta di pere soffice lo contempla, voi potete anche sostituirlo con dell’acqua se non lo volete usare. La quantità è comunque minima. Andiamo a vedere come prepararla.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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