Caldo de gallina tradicional
El caldo de gallina, típico en la cocina guatemalteca, es un plato reconfortante que combina sabores de gallina de patio, verduras frescas, tomate, ajo y cebolla. Una receta tradicional que se disfruta en familia, perfecta para las épocas frías del año.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Gallina
- Zanahorias
- Papas
- Guisquil
- Tomates
- Diente de ajo
- Cebolla
- Cilantro
- Hierbabuena