Peru à Brasileira
Descubra a receita de Peru à Brasileira para fazer em 240 minutos. Bata no liquidificador: 1 xícara de vinho, 1 xícara de caldo de galinha, a cebola em pedaços, alho, mostarda, molho de pimenta, a margarina ou manteiga e o sal. Coloque em um refratário e acrescente o restante do vinho e do caldo de galinha, misture bem e reserve. Em fogo baixo refo
- Tempo: 240 min
- Porções: 15
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peru de 4 kg
- colher de sopa de mostarda
- de vinho branco seco
- xícaras de caldo de galinha
- xícara de margarina ou manteiga
- cebolas
- dentes de alho
- Molho de pimenta
- Sal
- colher de sopa de cebolinha
- colher de sopa de salsinha
- colher de sopa de farinha de rosca
- banana em cubos
- caldo de galinha em pó
- xícara de óleo
- xícara de azeite de oliva
- xícaras de farinha de milho
- cebolas raladas
- Miúdos de Peru
- Pimenta do reino