Tjap Tjoy
Een van de bekendste gerechten bij de afhaalchinees is wel Tjap Tjoy. Maak deze groenteschotel ook eens zelf! Lekker met rijst en kipfilet.
- Tijd: 30 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram kipfilet, in plakjes
- rode uien, in halve ringen
- winterpeen, in repen
- gram peultjes
- gram kastanjechampignons, in plakjes
- prei, in schuine ringen
- rode paprika, in repen
- gele paprika, in repen
- gram taugé
- rode chilipeper, indien gewenst zonder zaad, in ringetjes
- teentjes knoflook, fijn gehakt
- een stukje verse gember van ongeveer 2 cm, geraspt of heel fijn gesneden
- theelepel laos
- theelepel sereh
- eetlepels oestersaus
- eetlepels zoute sojasaus
- hete kippenbouillon
- neutrale olie om in te bakken
- zout
- maïzena