Gresk burger
En saftig burger av lammekjøtt med friske smaker fra Middelhavet. Bak gjerne focacciainspirerte hamburgerbrød og lag tapenade fra bunnen av, om du har god tid. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. agurk
- ts salt
- dl gresk yoghurt
- båter hvitløk
- ts kvernet pepper
- kjøttdeig av lam
- ts pepper
- dl vann
- ss margarin eller olje til steking
- stk. cherrytomat
- ss finhakket bladpersille eller timian
- blader hjertesalat
- ss tapenade
- stk. hamburgerbrød eller små focacciabrød