Ugnsbakad lax med kantareller, färska bönor och hasselnötter
Få smaker gifter sig så väl som lax med kantareller! Bjud på ugnsbakad lax med kantareller, bönor och blomkål toppat med hasselnötter och pecorino eller parmesan. En lättlagad middag som sköter sig själv i ugnen!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färska bönor t ex vaxbönor eller haricots verts
- blomkål
- citron
- msk olja
- msk hackad färsk timjan
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- port laxfilé
- schalottenlökar
- kantareller
- msk smör
- dl hackade rostade hasselnötter
- dl riven pecorinoost eller parmesanost