Frühlingsrollen mit Gemüse
Frühlingsrollenblätter, Chili Sauce, Rüebli, Kabis, Lauch, Mungbohnensprossen, Glasnudeln und Fischsauce sind klassische Zutaten für Frühlingsrollen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Glasnudeln
- Wasser , siedend
- Rüebli
- Rotkabis
- Lauch
- EL geröstetes Sesamöl
- Mungbohnen-Sprossen
- EL Fischsauce
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Eiweiss
- tiefgekühlte Frühlingsrollen-Weizenteigblätter , aufgetaut
- Öl zum Frittieren
- EL Sweet Chili Sauce
- EL Frühlingsrollen-Sauce